еда

Тайник на случай БП - всё по порядку.

Всем привет!

Перед тем как начать изложение своей статьи, хочу заметить, что вот эта тема: http://deadland.ru/node/1807 меня очень позабавила, и я подумал, а чего это у нас нет тем о том, как построить\устроить себе тайник или схрон?

И так как я в ближайшее время планирую сделать себе «нычку» на случай БП и иже с ним голода\войны\массовых беспорядков и т.п.

В данной статье я рассмотрю универсальный тайник под землёй, т.к. способов спрятать добро сотни, а под землёй можно универсально хранить всё, что угодно.

Ваша оценка: None Средний балл: 8.1 / голосов: 209

Кушаем голубей или как правильно их готовить (ловля, рекомендации, отзывы, фото, рецепты)

Всем привет!

Речь пойдёт о голубях и не только.

Ваша оценка: None Средний балл: 8.3 / голосов: 609

Вялим мясо вместе

Тема есть на форуме http://deadland.ru/node/5616 но некоторые комрады ее не находять, решил продублировать в блог

И так комрады в этой теме мы будем вместе вялить мясо. Нашел рецепт на просторах ру.нета написаный хорошим человеком под ником Д.Санин, я бы мог просто дать ссылку на его ЖЖ но когда я готовил стыкнулся с разными интересностями и поетому решил готовить с вами вместе. Мясо у нас будет по африканскому рецепту под названием - Билтонг.

Идем на рынке и покупаем(в расчете на 1 кг мяса):

13.03.2011 (11:16)

1) 1 килограм говядины (желательно вырезку с задней части) можно и другое если дорого, главное чтоб белых прослоек было минимум потому что когда они засохнут будет тяжело жевать. ТОЛЬКО НЕ ПОКУПАЙТЕ СВИНИНУ ОНА НЕ ДЛЯ ЭТОГО РЕЦЕПТА, МЯСО ПРОСТО НЕ УСПЕЕТ ПРОМАРИНОВАТСЯ И ВЫ ОТРАВИТЕСЬ ИЛИ ЕЩЕ ЧЕГО С СОБОЙ СДЕЛАЕТЕ

2) Соль каменную, грубого помола, не экстра. НЕ ЙОДИРОВАНУЮ!

3) Кориандр молотый, два пакетика хватит. Главная приправа в мясе

4) 1 чайная ложка с горкой сахара

5) Черный молотый перец, два пакетика (про запас:)

6) 6% винный уксус, можно купить в любом супер маркете

Ваша оценка: None Средний балл: 8.9 / голосов: 57